栗ごはん

5922141.jpgみなさま、おはようございます。

久しぶりのいいお天気で、気分爽快です。

昨日のうつうつ気分もすっかり晴れました。

 

昨夜は、スタッフから栗をいただいたので、今季初の栗ご飯を作りました。

栗、梨、柿・・・と秋のみかくがどんどん溜まる季節です。

昔、ある占いか何かで、食べるに困らない星だと言われたか書いてあったかを記憶していますが、

本当に経済的に苦しい時も、誰かが何かを持ってきてくれてたりして助かっていました。

いろいろな人に助けられて生きているんだなぁと、その時本当に実感しました。

 

旬の食べ物は、一時にどっと集まるものですね。

あっちこっちから頂き物で、買ったことがほとんどありません。

どっと集まった旬の食べ物をどう料理するかがまた楽しみです。

で、栗です。

秋の食べ物で一番好きなのですが、皮むきが大変。

皮むき労力が結構しんどいですね。

皮さえ剥ければ後は楽に使える食材なのですが、、、。

数日前、新聞に天津甘栗のようにスコッと皮がむける栗を品種改良したとか載っていました。

それは楽になりますね。

実家にいくと

「くりくり坊主」という栗の皮むき器がありました。

今年は、私も「くりくり坊主」が欲しいです。